Plancha
Mangez gourmand, mangez sain!
Avec la cuisine à la plancha, oubliez l'utilisation de matière grasse.
La cuisson à la plancha permet de caraméliser sans dénaturer et sans dessécher la texture et le goût des aliments.
Véritable marque de fabrique d'ENO, la plaque en fonte émaillée (garantie à vie) est si épaisse, lisse et robuste que les aliments n'accrochent pas, ce qui en facilite très nettement l'entretien.
La cuisson par contact permet de tout cuisinier, du déjeuner au souper sans contact direct avec la flamme et de préserver les sucs des aliments. Poissons, légumes, viandes; œufs et fruits s'enchaînent facilement grâce aux propriétés exceptionnelles de l'émail.
Plancha
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